Stil trifft auf Geschmack
Spitzengastronomie von Klaudius Posmyk – Ihr Caterer in Recklinghausen
Genieße Spitzengastronomie, die nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch bezahlbar ist. Klaudius Posmyk steht für kreative Vielfalt: von feinster Gourmetküche bis hin zu herzlicher, bodenständiger Hausmannskost. Ganz nach Ihrem Geschmack beraten wir Sie individuell, um genau das Richtige für Sie und Ihre Gäste zu finden.
"Ich bin Klaudius Posmyk...
...und ich blicke auf einen vielseitigen Werdegang in der Gastronomie zurück.
Kochen ist für mich nicht nur Beruf, sondern eine Leidenschaft, die mich seit Beginn meiner Ausbildung begleitet.
Mein Werdegang
-
Ausbildung bei Frank Rosin
Hier begann meine Laufbahn in der gehobenen Gastronomie und legte den Grundstein für mein Verständnis von hochwertiger Küche.
-
Küchenchef im Gasthaus Stromberg, Waltrop
Unter Stefan Manier und Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Nationalmannschaft, durfte ich als Küchenchef Erfahrungen in einem anspruchsvollen Umfeld sammeln.
-
Küchenchef im Restaurant Le Croy
Die Zusammenarbeit mit Sternekoch Steffan Frank hat meinen Blick für Details geschärft und meinen Kochstil geprägt.
-
Küchenchef bei Stadelmann Finest Catering
Bei Events mit bis zu 8.000 Personen habe ich gelernt, auch bei großen Herausforderungen Qualität und Organisation zu vereinen.
-
Sous Chef im KUTCHiiN, München
Die erneute Zusammenarbeit mit Holger Stromberg in München hat mir weitere Perspektiven auf moderne Gastronomie eröffnet.
Diese Stationen haben mich nicht nur fachlich weitergebracht, sondern auch meine Art zu kochen und zu denken geformt. Mein Ziel ist es, Menschen mit gutem Essen zu begeistern – authentisch und ohne Kompromisse bei der Qualität.
DIENSTLEISTUNGEN
Firmenevents
Ob Firmenjubiläum, Weihnachtsfeier oder Kundenevent - wir bieten maßgeschneiderte Catering-Lösungen, die perfekt zu Ihrem Anlass passen. Von Fingerfood bis zum Galadinner, wir sorgen für kulinarische Höhepunkte.
Hochzeiten
Für den schönsten Tag im Leben bieten wir individuelle Hochzeitsmenüs und erstklassigen Service. Von der Planung bis zur Umsetzung stehen wir Ihnen zur Seite, damit Ihre Hochzeit ein unvergessliches Fest wird.
Privates Catering
Ob Familienfeier, Geburtstagsparty oder ein gemütliches Dinner zu Hause - lassen Sie sich und Ihre Gäste von uns verwöhnen. Wir kümmern uns um alles, damit Sie Ihre Veranstaltung in vollen Zügen genießen können.